Gerald van Wattum
Welke gietijzeren braadpan is de beste?
Wil jij jezelf ook graag uitsloven in de keuken met heerlijke braadgerechten? Wil jij de smaken van jouw gerechten ultiem tot hun recht laten komen? Dan is een van de beste gietijzeren braadpannen 2024 een goede keuze voor jou. Met deze pan maak jij heerlijke stoofschotels voor jezelf, jouw familie of jouw vrienden.
Maar welke is nu geschikt en past het beste bij jou? In dit artikel gaan we daar antwoord op geven. Afhankelijk van een aantal criteria gaan we erachter komen welke voor jou geschikt is. Hieronder geven we meer informatie over de beste producten van dit jaar, extra informatie over de definitie en de prijs en laten we zien waar je op moet letten bij de aanschaf. Veel succes met je zoektocht!
De beste gietijzeren braadpan kopen?
Daumonet Ducasse Gietijzeren Double Use braadpan - Combi Sudderpan Zwart - 2-in-1 bak- en braadpan - PFAS & PFOA vrij...
bol.com
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Gietijzer | Vaatwasser veilig
Daumonet Ducasse authentieke bak- en braadpan in één. Braad, smoor, kook en bak precies zoals jij het wilt! Om moeiteloos delicatessen te bereiden, kun je de deksel gewoon als pan gebruiken. Deksel eraf en bakken maar! Tover de lekkerste gerechten op tafel met deze combi-braadpan. Vanwege het hoogwaardig gietijzer heeft deze pan een uitstekende warmtegeleiding tot wel 270°C. Zo wordt de hitte gelijkmatig over je gerechten verdeeld. De binnenzijde van de pan is voorzien van de sterkste emaille techniek. Dit maakt de combi-pan gemakkelijk te reinigen en zal hierdoor onbeschadigd blijven. Dankzij het gladde oppervlak aan de onderzijde, is deze pan uitermate geschikt voor alle warmtebronnen.
Onmisbaar in de keuken!
✅ COMBINEER BAKKEN EN BRADEN: Bereid lekkernijen met deze handige braadpan. De deksel van deze 2-in-1 pan, is te gebruiken om mee te bakken.
✅ 100% PFAS & PFOA VRIJ - Kook gezond, zonder chemicaliën!
✅ GESCHIKT VOOR ALLE WARMTEBRONNEN: Deze pan is probleemloos te gebruiken op alle warmtebronnen, zoals elektrisch, gas, halogeen, inductie, keramisch.
✅ FUNCTIONEEL: Te gebruiken op grills, fornuizen en in de oven tot 300°C.
✅ ENERGIEZUINIG KOKEN: Deze pan is uitgevoerd in hoogwaardig gietijzer, een uitstekende warmtegeleider! De gietijzeren pan en deksel behouden de warmte zeer goed, dit maakt energiezuinig koken een feit.
✅ GERECHTEN VAN HOGE KWALITEIT: Vanwege de volledig gietijzeren pan komt er van elke kant evenveel hitte bij het eten. Door de hete stoomsappen aan de binnenkant van de deksel, zal het vlees bedruppeld worden. Hierdoor ben je verzekerd van mals vlees, wat niet uitdroogt!
✅ GEMAKKELIJK SCHOONMAKEN: Vanwege het gladde oppervlak is deze pan super gemakkelijk schoon te maken.
Le Creuset Ronde Braadpan 26 cm Kersenrood
coolblue.nl
In de Le Creuset Ronde Braadpan 26 cm Kersenrood bereid je gerechten voor ongeveer 5 personen. Ideaal voor een gezin of wanneer je graag met een stel vrienden eet. De pan is van gietijzer, zodat 'ie de warmte gelijkmatig opbouwt en verdeelt. Hierdoor is de pan erg geschikt voor stoofgerechten. Maak bijvoorbeeld hachee of een verse pastasaus. Gietijzer is ook erg duurzaam. Als je de pan goed onderhoudt, gaat 'ie jarenlang en misschien zelfs generaties mee. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en gebruik in de oven tot aan iedere temperatuur. In de deksel zitten druipringen die het kookvocht gelijkmatig over het gerecht verdelen. Zo blijft het vlees lekker mals en gaart het gelijkmatig.
Voordelen:
✅ Deze pan heeft een topklasse bouwkwaliteit, waardoor hij stevig is en lang mee gaat.
✅ Le Creuset geeft levenslange garantie op deze pan.
✅ De druipringen in de deksel verdelen het vocht in de pan gelijkmatig, zodat jouw gerecht mals blijft.
De beste gietijzeren braadpan 24 cm van 2024
MOA Gietijzeren Braadpan - Inhoud 4,7 liter - 29CM - Ovaal - Alle warmtebronnen - Ook voor inductie - Gewicht...
bol.com
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven, Waxinelichtje, Brander | Gietijzer | Vaatwasser veilig
De MOA Gietijzeren Braadpan C29OR heeft een diameter van 29 cm, is oranje rood van kleur en heeft een inhoud van 4,7 liter. Met deze braadpan kun je de heerlijkste gerechten maken, zoals bijvoorbeeld stoofgerechten of stukjes vlees te sudderen.
Deze pan weegt 5,7 kilogram en wordt daarom als zwaar beschouwd.
Voordelen van deze Gietijzeren braadpan
Doordat gietijzeren pannen langzaam warm worden, houden ze de warmte erg goed en lang vast. Ze zijn daarom perfect voor gerechten die langzaam moeten garen, zoals bijvoorbeeld een rundstoof.
✅ 29 cm diameter
✅ Inhoud: 4,7 liter
✅ Geëmailleerde gietijzeren braadpan
✅ Geschikt voor alle warmtebronnen
✅ Geschikt voor in de oven
✅ Hoogwaardige kwaliteit
Geschikt voor alle warmtebronnen
Wat voor warmtebron je ook gebruikt, de gietijzeren braadpan is overal geschikt voor. Van elektrisch, gas, halogeen, inductie tot keramisch en de braadpan kan ook in de oven.
BK Bourgogne Braadpan - 24 cm - Olive Green
bol.com
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Emaille, Gietijzer | Vaatwasser veilig
De BK Bourgogne Braadpan - 24 cm is een gietijzeren pan voor de echte Bourgondiër. Van stoofpotten tot aan delicate gerechten, met deze karakteristieke en ambachtelijke braadpan kan het. Niet alleen prachtig op het fornuis en op tafel, maar ook nog eens geschikt voor alle warmtebronnen.
BK Bourgogne Braadpan - 24 cm - Olive Green
✅ Geschikt voor alle warmtebronnen incl. inductie
✅ Gemakkelijk te reinigen in de vaatwasser
✅ Snelle en gelijkmatige opwarming over hele pan
✅ Gemaakt van ambachtelijk gietijzer
✅ Ovenbestendig tot 230 graden
De traditionele BK Bourgogne Braadpan heeft een wit geëmailleerde gladde binnenkant. Door de druipringen in de deksel, wordt het kookvocht gelijkmatig verdeeld. Hiermee voorkom je dat je gerecht droog wordt. Hiermee is de BK Bourgogne functioneel en een echte eye-catcher in de keuken en op tafel.
De beste gietijzeren braadpan 28 cm van 2024
Sola Braadpan Fair Cooking - Ø 28 cm - Zwart/wit - Aluminium - Antiaanbaklaag
bol.com
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Inductie, Keramisch | Aluminium | Vaatwasser veilig
De Fair Cooking serie is de meest hoogwaardige bak/braadpannenserie die we tot nu gemaakt hebben. Wat deze pannen uniek maakt is de combinatie van de gegoten aluminium vorm, de geavanceerde Greblon antistick coating en de meegegoten steelbevestiging. Deze pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen. De gegoten aluminium behuizing is extra dik om zorg te dragen voor een goede warmteverdeling (geen hotspots!), ook blijft deze hierdoor vormvast bij snelle temperatuurwisselingen. In de bodem is RVS plaatstaal verwerkt om een goede werking op inductie te garanderen. Het aluminium warmt snel op zodat u tot wel 40% energie bespaart! Dankzij de meegegoten steelbevestiging is de steel extra stevig verankerd, wel zo veilig! Inhoud: ± 5,5 liter
Staub Ronde Stoof-/Braadpan 28 cm Zwart
coolblue.nl
Met de Staub Ronde Stoof-/Braadpan 28 cm Zwart haal je een pronkstuk in huis. Je gebruikt de pan van geëmailleerd gietijzer voor het aanbraden, bakken, stoven en karameliseren van ingrediënten. Het gietijzer verspreidt de warmte geleidelijk en gelijkmatig en houdt deze goed vast. Als de pan eenmaal warm is, zet je het vuur laag. Zo suddert je gerecht langzaam gaar en bespaar je tegelijkertijd energie. De platte, zware deksel is voorzien van nopjes over de gehele binnenzijde. Dit druppelsysteem zorgt er in combinatie met het condensatieproces voor dat de inhoud van de Staub braadpan continu besprenkeld wordt. Op deze manier suddert het gerecht gelijkmatig gaar terwijl er nauwelijks vocht ontsnapt. Wil je het condensatieproces versnellen? Leg dan ijsbokjes op de deksel tijden het sudderen.
Voordelen:
✅ Deze pan heeft een topklasse bouwkwaliteit, waardoor hij stevig is en lang mee gaat.
✅ De bolletjes in de deksel verdelen het vocht in de pan gelijkmatig, zodat jouw gerecht mals blijft.
✅ De braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en gebruik in de oven tot aan 240 graden Celsius.
De beste MOA gietijzeren braadpan van 2024
Op zoek naar een braadpan van gietijzer van het merk MOA? Ze staat bekend om verschillende soorten braadpannen van uitstekende kwaliteit. Bekijk ze hier.
De beste Sola gietijzeren braadpan van 2024
Sola Braadpan Gietijzer - Ø 20 cm - Oranje/Rood - Gietijzer - Extra zware bodem
bol.com
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Gietijzer | Vaatwasser veilig
Met een nostalgische uitstraling en een RVS knop is deze pan een waar sieraad op je fornuis. Deze gietijzeren braadpan is verkrijgbaar in 3 verschillende formaten. Gietijzer kun je intens verhitten om je stukje vlees snel aan te braden en dicht te schroeien, maar het biedt ook de perfecte slow-cooker voor winterse stoofgerechten. De pan is rondom geëmailleerd zodat hij probleemloos op iedere kookplaat kan worden gebruikt zonder de kookplaat te beschadigen. Inhoud: ± 2 liter
De beste Le Creuset gietijzeren braadpan van 2024
Met een Le Creuset haal je een gerenommeerd merk braadpan in huis. Een klassieke braadpan in moderne kleuren pas helemaal in deze tijd. Voor welke ga jij?
Alles over gietijzeren braadpannen
Wat is een gietijzeren braadpan en hoe werkt het?
Een gietijzeren braadpan is een, zoals de naam al zegt, een pan gemaakt van gietijzer. Net als alle andere braadpannen is deze pan bedoeld voor het braden van ingrediënten. In een braadpan worden producten gebraden of dichtgeschroeid voordat het wordt gebraden in de oven. Dit is als het ware een voorbereidende stap, maar je kan er ook heerlijke stoofgerechten mee maken.
Maar waarom gietijzer? Gietijzer heeft als voordeel dat het een puur product is, waardoor het geen chemische lagen bevat. Het heeft dus bijvoorbeeld geen antiaanbaklaag; deze moet jij zelf creëren door bij hoge temperatuur olie aan de pan te laten hechten. Een braadpan heeft een dikke bodem, waarmee de warmte gelijkmatig verdeeld wordt.
Gietijzeren pannen kunnen de warmte van de gerechten goed in de pan vasthouden. Of je nu een ovenschotel, stoofpot, vlees of soep maakt het blijft lekker lang warm in de pan. Voor koude gerechten doet de pan juist het tegenovergestelde. Een koude salade blijft in de zomer bij warme temperaturen juist extra lang koel.
Wat kost een gietijzeren braadpan?
Een gietijzeren braadpan kan prijzig zijn, maar het is wel een aankoop die bij zorgvuldig gebruik heel je leven meegaat. De prijs van zo’n pan ligt grofweg tussen 20 en 600 euro. De hoogte van de prijs is afhankelijk van de warmtebron, de grootte en het merk. Het merk Le Creuset heeft duurdere varianten in het assortiment. De prijs ligt daar tussen de 200 en 600 euro. Er zijn ook genoeg goedkopere opties, bijvoorbeeld van het merk Navarus.
De prijs van deze specifieke pan kan onderverdeeld worden in drie categorieën. In de laagste prijscategorie vind je kleine dunne braadpannen van tussen de 20 en 35 euro. Hierna komt de middelste prijsklasse van 35 tot 60 euro met gietijzeren pannen van een grotere maat. De hoogste prijsklasse van boven de 60 euro biedt de wat luxere varianten. Ze beschikken over een dikke laag en een grote maat. De kwaliteit is hoog waardoor de pan lang meegaat.
| Segment | Prijzen |
| Lage prijsklasse | 20 – 35 |
| Midden prijsklasse | 35 – 60 euro |
| Hoge prijsklasse | 60 euro of hoger |
Gietijzeren braadpan kopen: waar let je op?
Weet je al een beetje wat voor gietijzeren braadpan jij gaat kopen of heb je meer informatie nodig? Deze bieden wij jou en hieronder wordt precies uitgelegd waar jij op moet letten!
- De warmtebron
- De maat
- Materiaal
- Vaatwasbestending
De warmtebron
Het is belangrijk om te weten op welke warmtebron je de braadpan gaat gebruiken. Niet elke braadpan gaat met elke warmtebron samen. Dit is afhankelijk van de vorm en het materiaal van de bodem. Houd hier dus goed rekening mee bij het kopen van een gietijzeren braadpan. In principe is elke pan geschikt voor koken op een elektrische en keramische kookplaat of op gas. Als jij thuis een inductie kookplaat gebruikt is een magnetische pan de juiste keuze. Gietijzeren pannen zijn voornamelijk geschikt voor het gebruik op inductie, omdat ijzer ferromagnetisch is.
De maat
Vaatwasbestendig: Kun je de pan gemakkelijk afwassen?
Je braadpan goed schoonmaken en onderhouden is belangrijk. Omdat er na het bakken en braden vaak resten aankoeken aan de pan wil je deze natuurlijk zo goed en zo gemakkelijk mogelijk weer schoonmaken. Het beste voor de braadpan is om deze met de hand af te wassen. Zo blijft de pan van goede kwaliteit en de beschermlaag behouden. Als je de pan toch graag in de vaatwasser wilt schoonmaken dan is het wel goed om er op te letten of deze ook vaatwasbestendig is.
Veel gestelde vragen over een gietijzeren braadpan
Omdat braadpannen van gietijzer gemaakt zijn zonder emaille is het belangrijk om de pan bij het eerste gebruik eerst in te branden en zo een beschermlaag te maken. Je kunt dit doen door de nieuwe pan met een laagje olie in te wrijven met keukenpapier en hem vervolgens voor een half uur in de over te zetten van 230 graden. Dit kun je zo af en toe herhalen om de beschermlaag weer te verbeteren.
