De beste vijzel 2023

Welke vijzel is de beste?

Ben jij op zoek naar een nieuwe vijzel voor het maken van de lekkerste gerechten? Met de beste vijzel 2023 vermaal je in een handomdraai gemakkelijk verse kruiden en specerijen. Ook komt een vijzel (ook wel mortier genoemd) uitstekend van pas bij het maken van sauzen en pesto’s. Zo vermaal je met een mortier gemakkelijk een teentje knoflook tot een soepele pasta, waardoor de smaak optimaal tot zijn recht komt. Een goede mortier behoort daarom zeker tot je standaard keukenuitrusting.

Er zijn tal van verschillende vijzels waaruit je kunt kiezen, en elk type heeft zo zijn unieke eigenschappen en voor- en nadelen. Welk exemplaar de beste vijzel voor jou is, hangt af van diverse factoren. In de onderstaande tekst lees je meer over het gebruik van een mortier, wat een mortier zoal kost en waar je bij de aankoop van een mortier goed op moet letten.

De beste vijzel kopen?

Coninx Vijzel - Mortier met stamper - Kruidenstamper - Ø15 X H8CM - Zwart Marmer Gepolijst

27,95 Op voorraad
Laatste update was op: 25 januari 2023 16:23

Kook je graag met verse kruiden en ingrediënten? Dan is deze Coninx vijzel inclusief stamper een onmisbaar item in de keuken! Dankzij het harde marmer is het fijn malen of stampen van je ingrediënten zeer eenvoudig. Alle geuren en smaken komen optimaal vrij. Deze vijzel heeft een ruwe binnenkant en is van de buitenzijde gepolijst.

Verder heeft de vijzel een diameter van 15 cm en is uitgevoerd met een stevig antislip voet, die hem op z’n plaats houdt. De Coninx vijzel en stamper worden geleverd in een mooie geschenkverpakking en is ook ideaal om als cadeau te geven!

Voordelen van de Coninx vijzel en stamper

☑️ Gepolijste buitenkant voor prachtige esthetiek
☑️ Stevige, stabiele bodem
☑️ Duurzaam en gemakkelijk schoon te maken
☑️ Inclusief stamper
☑️ Krasbestendig
☑️ Veilige en stijlvolle keukenoplossing
☑️ Zwaar materiaal
☑️ Geschenkverpakking

De beste platte vijzel van 2023

Ben je op zoek naar een platte vijzel? Deze vijzels zijn cirkelvormig en hebben een zeer beperkte inbouwhoogte, waarmee je een grote vijzelslag kan halen. Hieronder de beste van dit jaar!

Tjobek/ UI Vijzel - Graniet / Grof - 18cm

36,99 Op voorraad
Laatste update was op: 25 januari 2023 16:23

Ø 18 cm

Onmisbaar in de Aziatische keuken is een tjobek / vijzel. Deze tjobek is plat en bij de rand is het hoger.
Met dit hulpstuk kunt u alle kruiden fijnstampen voor al uw overheerlijke gerechten. Ook wel mortar and pestle, Tjobek of Oelekan genoemd

Alles over vijzels

Wil je eerst meer informatie verzamelen, voordat je een aankoop als deze gaat doen? Bekijk hieronder dan de antwoorden op de meestgestelde vragen. Succes!

Wat is een vijzel en hoe werkt het?

Een mortier is een handige keukentool waarmee je producten fijn kunt malen, zoals kruidenzaden, specerijen, knoflook en tal van andere producten. Vijzels worden al eeuwenlang gebruikt in vele culturen voor het bereiden van verschillende gerechten. Een mortier bestaat altijd uit twee onderdelen, namelijk een kom en een stamper.

Vaak wordt er gekozen voor ruwe natuurlijke materialen zoals steen en graniet. Deze ruwheid zorgt ervoor dat de inhoud van de kom op zijn plek blijft en door de wrijving eenvoudig en snel wordt verpulverd.

Tegenwoordig gebruiken veel mensen mini-keukenmachines of een blender om bijvoorbeeld pesto te maken en gebruiken elektrische kruidenmolens om peperkorrels heel snel tot fijne stof te malen. Maar voor de echte kookliefhebber gaat er niets boven handgemaakte pesto. Het harde werken wordt beloond met meer smaak en aroma’s!

Wat kost een vijzel?

Indien je graag in de keuken staat en verse gerechten wilt maken mag een goede vijzel uiteraard niet ontbreken. Met een mortier komen smaken nog beter tot hun recht en zorg je altijd voor een unieke smaakbeleving. Een mortier hoeft niet veel te kosten en is daarom zeker het aanschaffen waard. Maar wat kost het precies?

De prijs van een mortier ligt gemiddeld tussen de 10 en 30 euro. De prijs van een vijzel is afhankelijk van het type materiaal waarvan de vijzel gemaakt is. Zo zijn vijzels van keramiek over het algemeen vaak het goedkoopst en lopen de prijzen hoger op voor vijzels gemaakt van marmer of graniet. Bekende merkaanbieders van vijzels zijn Le Creuset, Inno Cuisinno en Coninx.

De prijs van een mortier is onder te verdelen in drie categorieën. De budget keuze zijn de vijzels van rond de 10 euro. Dit zijn de exemplaren die vaak de minste kwaliteit hebben en vaak het minst lang meegaan. De tweede categorie zijn de medium exemplaren, de vijzels die rond de 15 tot 20 euro kosten. Deze vijzels zijn beter dan de budget keuzes en bieden een langere levensduur. De derde categorie vijzels zijn de premium keuzes van 30 euro en hoger. Deze categorie vijzels zijn doorgaans gemaakt van een hoge kwaliteit materiaalsoort en bieden een lange levensduur.

SegmentPrijzen
Lage prijsklasseTot 10 euro
Midden prijsklasse15 – 20 euro
Hoge prijsklasse30 euro of hoger

Vijzel kopen: waar let je op?

Wil je graag een vijzel kopen, maar weet je niet goed waar je jouw zoektocht moet beginnen? Bekijk dan eerst onderstaande criteria en bekijk welk exemplaar het best aan jouw voorkeuren voldoet.

  • Materiaal
  • Inhoud
  • Gebruiksvriendelijkheid

Materiaal: kies voor duurzame kwaliteit

Ten eerste is het goed om te kijken naar het materiaal van de vijzel. Vijzels zijn verkrijgbaar in verschillende materialen, zoals bijvoorbeeld in hout (bamboe), glas, steen (marmer, graniet) en aluminium. Elk materiaal heeft zo zijn voor- en nadelen. Wil je er een die lang meegaat? Kies dan bij voorkeur een materiaalsoort met een lange levensduur, zoals een exemplaar van steen.

Inhoud: voor grote of kleine porties

Daarnaast is de inhoud van de vijzels een criteria waar je op moet letten. Bekijk hiervoor de verschillende afmetingen van de vijzels. Zo zijn er bijvoorbeeld kleine exemplaren met een diameter van 12 cm, maar ook grotere modellen met een diameter van 18 cm of groter. Waar ga jij voor?

Gebruiksvriendelijkheid: Gemakkelijk te reinigen?

Ten slotte is het goed om te kijken naar de gebruiksvriendelijkheid van het item. Bijvoorbeeld gericht naar hoe makkelijk de vijzel schoon te maken is. Wil je het liefst een exemplaar dat gemakkelijk te reinigen is? Kies dan voor een type die vaatwasserbestendig is of die je gemakkelijk kunt reinigen. Een vijzel gemaakt is van keramiek is daarvoor bijvoorbeeld het beste.

Veel gestelde vragen over een vijzel

Vijzels hebben een kom en een stamper. Je doet de ingrediënten in de kom en gaat vervolgens met de stamper stampen en wrijven waardoor je de ingrediënten vermaalt tot kleine stukjes.

Voor het grootste aanbod aan verschillende soorten vijzels kun je het beste online kijken. Je vindt bijvoorbeeld een groot aanbod op Bol.com

Andere opties zijn:

Vijzel Action

Voor een goedkope vijzel denk je al snel aan de Action. Je koopt wellicht niet de allerbeste kwaliteit maar je bent er niet al te veel geld voor kwijt. Helaas verkoopt Action op het moment van schrijven geen vijzels. Wel wisselt het Action assortiment regelmatig en het kan zo maar zijn dat ze in de toekomst wel weer aangeboden worden. Houd daarom de Action aanbiedingen folders in de gaten.

Voor het schoonmaken van de vijzels wordt aangeraden dit met de hand schoon te wrijven. Je kunt hierbij heet water gebruiken in combinatie met een thee- of vaatdoek. Om geuren uit de vijzel te halen worden ook wel eens droge rijstkorrels vermalen die geuren opnemen.

Het wordt niet aangeraden om afwasmiddelen te gebruiken of de vijzel in de vaatwasmachine te doen omdat dit aanslag en geuren kan achterlaten.

We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

Over Kopen & vergelijken

Kopen en vergelijken helpt je bij de aankoop van producten. Op onze website vind je artikelen, tips en trucs en vergelijkingen van verschillende producten. Vergelijk honderden producten en vind het product welke bij jou past! Ook testen en schrijven wij product reviews.

Kopenenvergelijken.nl is onderdeel van:
ITO Media
Noorderdiep 112 A
9521 BG Nieuw – Buinen

KvK: 75763400

Kopen en vergelijken
Logo